Lundi 12 mai - dîner

Magret de canard cuit sans matière grasse, finition de la cuisson dans le jus d'une demie orange. Purée de carottes et jus d'une demi orange pour 1kg de carottes. Une pomme de terre pour 1 kg de carottes (il n'y a pas tout là hein...). Dessert : formage blanc 0% et fruits rouges.